Статьи

Помидоры в цвете — обзор сортов

Помидоры — как традиционные, так и сугубо любительские — одни из самых вкусных овощей, употребляемых в сыром виде. В выращивании есть много сортов, которые отличаются не только по вкусовым качествам, но и по внешнему виду плода. Вы даже можете создавать красочные композиции в саду или на большом балконе. Какие сорта для этого выбрать? Ответ на вопрос вы получите на сайте https://parcel.com.ua/ru/seed/vegetable-seeds/tomato/ , где семена этого красивого и вкусного овоща представлены в большом ассортименте.

Помидоры широко используются на кухнях народов всего мира. Помимо традиционного использования в салатах и ​​сэндвичах, их добавляют в пасту, яйца, пиццу и даже тушеное мясо. Часто — особенно мелкоягодные сорта — помидоры служат украшением блюд. Для этого стоит выбрать помидоры с разными цветами плодов. Выбор на рынке в этом отношении огромен — вы можете попробовать различные предложения цветов плодов, доступных на рынке. Со временем ваш список будет сужен, а проверенные сорта останутся.

Традиционные сорта — красный и розовый

Помидоры с розовой и красной кожицей (и мякотью) являются самыми популярными и легко доступными. Как правило, большинство выращенных или купленных помидоров характеризуются этим цветом. Они придают блюдам особый вид и нравятся детям.

Стоит обратить внимание на  сорт » Черри»»(Среднеранний сорт, производящий многочисленные ягоды-плоды, которые образуют красивые гроздья),» Balconi Red «(сорт, производящий крупные красные плоды) и высокорослые Де-Барао. Традиционные крупноплодные растения часто выращивают такие сорта, как «Гигант» (средне-поздний сорт с интенсивно красными фруктами), «Кракус» (средне-поздний сорт, рекомендуемый для салатов и консервов), «Малиновый гигант» (средне-поздний сорт с характерными, ребристыми плодами).

Помидоры в цвет солнца

«Медовая капля» — это среднерослый помидор, очень плодородный, с грушевидными плодами золотистого цвета. Вариант Yellow Pearshaped впечатляет желтыми помидорами. Его маленькие, ярко окрашенные плоды имеют форму … груш. Жемчужная форма также имеет другой вариант — «Перун». Традиционные «сферические» сорта также культивируются огородниками «Ацтек» (сорт с низким ростом, густой и ветвистый), «Ola Polka» (очень ранний сорт) и «Мирабель» (сорт с маленькими сладкими плодами, напоминающими … мирабель). Из помидоров с крупными плодами (до 0,5 кг) стоит сделать ставку на «Золотой шар». Это среднепоздний сорт, создающий небольшое количество семян, предназначенных для непосредственного употребления в пищу. Помидоры также могут быть двухцветными. В этом сопоставлении лидирует сорт «Шмель» с фиолетово-желтой кожурой., У него такой привлекательный внешний вид, что его даже жалко есть.

Помидоры в зеленых тонах
Отдельные сорта томатов могут иметь одноцветную или разноцветную кожуру. Больший кулинарный и визуальный эффект может быть достигнут путем выбора последнего. Причудливый вид характеризуется сортом «Ирландский лайкер». Его плоды имеют светло-зеленый цвет, который по мере созревания превращается в желто-зеленый с более темными полосками. « Зеленая зебра » также имеет интересную цветовую гамму полос . Это средний поздний сорт, рекомендуемый для салатов и для украшения блюд. Необычную форму имеет «Зеленая колбаса», напоминающую … цуккини.

Помидоры с необычным цветом — новые

Ботаники соревнуются в выборе сортов, которые выделяются с точки зрения внешнего вида плодов. Одним из самых оригинальных результатов их работы является «Черная вишня». Это быстрорастущий сорт, производящий фиолетовые или коричнево-черные плоды. Урожай до поздней осени. С помидорами с одинаковым цветом кожи (похожим на черный или фиолетовый) можно выращивать «Черный из Тулы», «Черный принц» и «Черная рома». Голубой, фиолетовый или индиго различают «Голубая красота», «Темный тигр», «Фаренгейт блюз» и «Хельсинг Джанкшн Блюз». Помидоры могут быть даже сливочными (или похожими на белые). Королева этих сортов — «Белая Королева». Это крупноплодный помидор вкус которого напоминает ананас или дыню. Сорт известен уже более полувека (он был выведен в 1941 году в США).

Легче всего выращивать — рекомендуется для начинающих — это низкорослые помидоры. Их можно посадить как в открытом грунте, так и на балконе. Как правило, они дают хороший урожай, не вызывают проблем и редко подвергаются заболеваниям. Больше терпения необходимо для крупноплодных сортов. Они уже требуют большего «уровня мастерства» и имеют тенденцию быть капризными (особенно выращенными в открытом грунте). Поэтому первый выбор необходимо остановить на самых нетребовательных, но не менее вкусных и интересных сортах. Разделение по цвету или внешнему виду плода является индивидуальным вопросом. В этой теме стоит поэкспериментировать, чтобы оживить кухню и приготовить захватывающие дух блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *